Менеджер активных продаж

Обвалка, разделка туш говядины, баранины, свинины и рыбы разных пород. Подготовка мясного прилавка к открытию магазина. Изготовление мясных полуфабрикатов разного ассортимента как полу-готовых так и сырых. Распределение продукции по холодильным камерам. Заполнение отчетной документации, журнал бракеража мясных издхехлий, журнал актов разделки туш по каждому отдельной части. Ведение журнала по разморозке мяса и т.д.

Замещение управляющего ресторана во время его отсутсвия. Наблюдение за персоналом ресторана его работниками поварами, официантами, барменами. Ведение графиков выхода на работу и выходных дней. Ведение необходимой документации, встречи с деловыми людьми. Заключение договоров по проведению банкетов, корпоративных вечеров, банкетов.

Объезд на служебном авто по назначеной территории торговых точек, магазинов мини маркеров и крупных супер-гипер маркеров. Заключения договоров, продажа ассортимента компании по мере спроса. Поиск новых клиентов, контроль дебиторской задолженности у старых. Проведения различных акции, мероприятий в больших торговых точках, раздача призов подарков и т.д., много ещё разной работы.